Для приготування смачних оладок знадобиться 0,5 кг борошна, 0,5 л води, 20 г сирих (пресованих) дріжджів, 1,5-2 ст.ложки цукру, 0,5 ч.ложки солі, 1 яйце.
В теплій воді розпустити дріжджі й цукор, дати трохи постояти, потім додати яйце, сіль і поступово всипати борошно. Ложкою або виделкою добре вимішати тісто, накрити кришкою або харчовою плівкою і поставити в тепле місце на 2 години.
На розігріту сковороду з олією викладати по 1 ст.ложці тіста - смажити з обох боків до рум'яного кольору на середньому вогні.
Немає коментарів:
Дописати коментар