1 стакан кефіру змішати з 0,5 ч.л. соди, дати постояти хвилин 5. Додати 2 яйця, 0,5 ч.л. солі, 1 стакан муки. Заколотити тісто, як густа сметана.
До 300 г фаршу (сирого) додати 2-3 посічені цибулини, сіль, перець.
Половину тіста вилити у змашену форму, викласти фарш, зверху - решту тіста. Поставити у розігріту до 160 градусів духовку й випікати 30-35 хвилин.
Немає коментарів:
Дописати коментар