Сьогодні поділюся рецептом супертіста для приготування вареників. Готується дуже швидко й просто. І саме головне - не потребує "возні" з мукою під час приготування вареників: можете самі переконатися, розглянувши уважніше фото - дошка чиста від муки, тісто легко нарізається, притискається, розкачується, навіть якщо борошна на дошці немає!!!
Отже, в мисці змішала 1 яйце, 0,5 ч. ложки солі, 0,5 ч. ложки цукру, 4 ст. ложки олії і 1 стакан мінеральної газованої води (я беру "Кривоозерську" - вона без всяких присмаків). Потім поступово додала 3,5-4 стакани муки, замісила і все... готово! Можна починати ліпити вареники.
З такого тіста можна варити, тушити, випікати. А ще з нього можна робити чебуреки, але в такому випадку не варто додавати яйце.
рецепт класний. Тепер в моїй сімї тісто на вареники готуємо тільки за цим рецептом!
ВідповістиВидалити