На 2 порції
М*який кисломолочний сир - 200 г
Оливкова олія - 1 ч.л.
Гірчиця - 1 ч.л.
Цедра лимону за смаком
Сметана 10% - 2 ст.л.
Слабосолений лосось - 100 г
Сіль
У блендері подрібнити хлібці, додати до них оливкову олію та 1 ч.л. сметани. Кисломолочний сир перебиваємо з рештою сметани, гірчицею, сіллю та цедрою лимону. Рибу нарізаємо дрібними кубиками.Якщо немає фабричної форми, то зробити із фольги щільне кільце, для того, щоб трималася форма. На дно викласти хлібці і щільно утрамбувати. Викласти сирну суміш, а поверх неї - лосось. Можна прикрасити зеленню. Прибрати на 1 год в холодильник.
Немає коментарів:
Дописати коментар