Якщо Ви не любите морочити собі голову з приготуванням млинців на налісники, не любите потім мити посуд після їх приготування - є чудовий спосіб приготувати млинці без зайвих клопотів.
Для цього через лійку в пластикову бутилку насипаєте 10 ст. ложок муки, 3 ст. ложки цукру, 0,5 ч. ложки солі, вливаєте 3 ст. ложки олії, 2 яйця та 600 г молока, закручуєте бутилку і добре її трясете, ніби збиваєте все те, що всередині, щоб не залишилося сухих продуктів на дні та не було грудочок (я дивлюсь, якщо мені здається тісто рідким - додаю ще 1-1,5 ст. ложки крохмалю).
На розігріту сковороду наливаєте трішки олії (тільки під перший млинець, далі - не потрібно), з бутилки наливаєте тісто, розподіляєте його круговим рухом по сковорідці і обсмажуєте з двох боків.
Просто, швидко, а головне - чисто (бутилку викинули, та й усе))))))))))))!
Немає коментарів:
Дописати коментар