10 кг помідорів, 10 великих морквин, 10 солодких перчин, 1 гірку перчину, 1 червоний буряк (за бажанням) перекрутити на м'ясорубці. Додати 0,5 склянки цукру, 0,5 склянки оцту, 1 склянку олії, сіль (приблизно 0,5 склянки). Варити 2 години. Розкласти по банках, закрутити. Вихід - 12 літрових банок.
Немає коментарів:
Дописати коментар