Коли набридають борщі та круп*яні супи, згадую про "легкий" супчик з яйцем та плавленим сиром.
Відварюю м*ясо, додаю дрібно покришену картоплю. Доки вона вариться, тру на тертку плавлений сирок та збиваю 1 яйце.
Коли картопля практично готова, додаю в каструлю тертий сирок та тоненькою цівкою вливаю під стінку каструлі яйце, постійно помішуючи.
Інколи додаю зовсім трішки пшона або пшеничної чи ячної крупи (зовсім трішки, щоб їх навіть не було видно).
Можна робити зажарку з моркви та цибулі, проте я частіше додаю сиру моркву, натерту на дрібній тертці.
Заправити за смаком приправами, травами, зеленню, врешті чим на той момент душа забажає)))
Немає коментарів:
Дописати коментар