Агрус - 1 кг
Цукор - 1,1 кг
Вода - 350 г
Лимон - 1 шт.
Із цукру й води зварити сироп. Залити ним промитий і почищений агрус. Додати скибочки лимона.
Варити на слабкому вогні 60-80 хвилин.
Варення розлити в стерилізовані банки і бажано накрити пергаментним папером.
Вихід - орієнтовно 1,5 л.
Цього разу я взяла агрус червоних сортів, тому у варення такий колір.
Немає коментарів:
Дописати коментар