Оселедець під шубою "По-царськи"

Оселедець - 1 шт.

Яйця - 2-3 шт.

Яблуко велике- 1 шт.

Картопля - 2 шт. 

Буряк - 1 великий

Чорнослив - 5-6 шт (без кісточки)

Майонезний соус

Часниковий соус

Складаємо салат шарами:

1-й - оселедець без кісток, нарізаний не дуже дрібними кубиками;

2-й - дрібно нарізані варені яйця;

3-й - яблуко без шкірки, натерте на крупній тертці;

4-й - натерта на тертку варена картопля;

5-й - буряк, відварений і натертий на крупній тертці, змішаний із чорносливом, порізаним шматочками.

Зверху залити майонезом із додаванням соусу "Цезар".

Так виглядає оригінальний рецепт даного салату. Проте я внесла кілька своїх коректив:

1) Обов*язково додаю 1 шар маринованої цибулі - вона надає соковитості та кисло-солодкої нотки смаку (цибулю кладу на шар яблук);

2) соус "Цезар" рідкуватий, і просочився б через усі шари салату, а так як завжди лінуюся його приготувати, то майже кожен шар (окрім яблук і цибулі) ЗЛЕГКА перемащую майонезом;

 3) До столу подаю салат, прикрашений Часниковим соусом (адже у Цезар додається часник, гірчиця і т.д.), який "розмазую" по поверхні безпосередньо перед вживанням;

4) маєте бажання і любов до цього овоча - можете додати всередину шар вареної моркви.

До речі, яйця теж тру на тертку)))