Кефір - 400 мл
Сіль - 1/3 ч.ложки
Яйця - 2 шт.
Цукор - 60 г
Мука - 400 г
Розпушувач - 10 г
Олія для смаження
Цукрова пудра для присипки (за бажанням)
Кефір, сіль, яйця та цукор змішати в мисці. До муки додати розпушувач і змішати з рештою інгредієнтів.
Тісто повинне бути, як на оладки - густим, але "сповзати" з ложки.
В розігріту олію ложкою викладати тісто. Час від часу перевертати до повного обсмаження.
Викласти на блюдо, дочекатись, доки стече олія і посипати цукровою пудрою (за бажанням).
Немає коментарів:
Дописати коментар