Пончики з ароматом дитинства (коли й уяви не було про шкідливу їжу)

😜 
Кефір - 400 мл
Цукор - 4 ст. л.

Сода - 1 ч.л.

Сіль

Яйця - 2 шт.

Мука - 600-650г

Олія для смаження

Змішати всі інгредієнти (крім олії). Замісити м*яке тісто. Накрити харчовою плівкою і залишити хвилин на 10-15.

Сформувати пончики. Я,  першому випадку, різала тісто, як на пиріжки, розплескувала кружечки, в центрі проривала дірочку, формувався такий собі бублик, який опускала у посудину з дуже розігрітою олією. А в іншому випадку - розплескувала і витягувала в довжину, що по формі нагадувало пиріжок, і смажила таким чином з обох боків.

Готові пончики вийняти на паперову серветку, яка вбере зайву олію, перекласти в миску, де й притрусити цукровою пудрою.

Смачного!