середа, 7 січня 2026 р.

Гуляш по-сегедськи

500 г свинини
200 г цибулі
500 г квашеної капусти
250 г сметани
1 ст. л. борошна
1 зубчик часника
1 пучок кропу
Сіль
Олія

Почистити часник і цибулю, порізати і обсмажити в олії.
М*ясо нарізати шматочками і викласти до цибулі.
Влити трохи води і тушкувати близько 30 хв. 
Потім додати капусту і тушкувати ще 30 хв.
Додати змішане зі сметаною борошно, посолити і тушкувати ще 5 хв.
Прикрасити подрібненим кропом.





Немає коментарів:

Дописати коментар