Пельмені, запечені в духовці

Яйця- 3 шт. (потрібні жовтки)

Заморожені пельмені - 500 г

Кунжут - 1 ч.л.

Вершки (за бажанням)

Відділити жовтки від білків, злегка присолити, розмішати.

У жовтки всипати пельмені і добре їх перемішати.

Форму застелити пергаментом, змастити його олією. Викласти пельмені на відстані один від одного (це важливо - я сьогодні виклала дуже близько пельмень біля пельменя (для великої форми пельменів було мало, а для цієї, яку використовувала - багато, тож виклала один біля одного), а вони злиплися, хоча смаку це не зашкодило))).

Посипати пельмені кунжутом (чорним або білим) і поставити у розігріту до 180 градусів духовку.

Запікати 20-25 хв, орієнтуйтесь по своїй духовці.

Можна їсти так запечені, вони приємно хрумчатимуть. А можна, як я сьогодні, в останні кілька хвилин змастити пельмені вершками, вони стануть м*якші.

Смакуйте на здоров*я - це смачно!