Сирна запіканка

Манка - 4 ст.ложки

Грецький йогурт або сметана - 100 г

Кисломолочний сир - 750 г

Яйця - 3 шт.

Цукор (або стевія) - 4 ст. ложки

Ванільний цукор - 1 п.

Цукати, або родзинки, або вишні

Манну крупу змішати з йогуртом чи сметаною і залишити на 20 хв набухати.

Змішати з рештою інгредієнтів до однорідної маси. Додати цукати, родзинки або вишні.

Все добре поєднати, вилити у форму, застелену якісним пергаментом і поставити на 40 хв у розігріту до 150-170 градусів духовку.

Після приготування вийняти з духовки, накрити кухонним рушничком і дати настоятися орієнтовно годину.

Отримується дуже класна низькокалорійна білкова запіканка.