Саме під такою назвою знаходиться цей рецепт у книзі "Рецепти на біс".
Огірки помити і замочити на кілька годин. В стерилізовані банки скласти: порізану на 4 частини або кільцями моркву, порізану кільцями цибулю, кріп, огірки. Заливаємо кип'ятком. Готуємо маринад на 4 літрові банки: 2 л води + 7ст. ложок цукру + 3 ст. ложки солі. Коли закипить, додаємо 180 мл 9%-го оцту. Зливаємо воду з огірків, заливаємо маринадом, що кипить, закручуємо, перевертаємо, вкутуємо.
Немає коментарів:
Дописати коментар