3 кг баклажанів
2 кг цибулі
500 г майонезу (67%)
100 г грибної приправи ("Мівіна" або "Приправка" чи ін.)
Баклажани порізати соломкою, обсмажити.
Цибулю порізати півкільцями, обсмажити.
Змішати, додавши грибну приправу та майонез.
Тушкувати 20 хв. з моменту закипання (без солі!!!).
Пофасувати в банки. Закатати.
Вихід - орієнтовно 9-10 півлітрових баночок.
Немає коментарів:
Дописати коментар