Кекс "Коньячний"

Яйця - 3 шт.

Цукор - 1 склянка (180/200 г)

Маргарин - 170 г

Коньяк - 1,5 ст. ложки

Родзинки - 1 склянка 

Мука - 1,5 склянки

Сіль - 1 г (дрібка)

Розпушувач - 1/4 ч. ложки

Яйця збити з цукром. Додати розтоплений маргарин, коньяк та решту інгредієнтів. Добре вимішати. 

Вилити у форму й випікати 40-50 хв при температурі 160-180 градусів.

 Дякую за рецепт Паливоді Олені.